Sentori giustamente improntati, profumi inebrianti e sapori vellutati che, morbidamente, restituiscono all'uomo le sensazioni di un territorio. Nella metamorfosi dell'uva in vino che risiede il significato dei vini Casal Thaulero.

Si cela, dietro questo processo, la passione e l'attenta professionalit dei nostri enologi Romeo Taraborelli (incluso da Capital tra i migliori 12 enologi in Italia), Pasquale Caldora e Lino Olivastri . Si tratta di un lungo processo naturale, attraverso il quale si fondono nel vino i profumi, i gusti e l'identita' del territorio di cui espressione.
Il segreto del carattere inconfondibile dei nostri vini risiede nell'irripetibile dialogo del vino con il proprio curatore. Durante l'affinamento che il buono si eleva al sublime e che l'insieme armonicamente diventa un tutt'uno. I vini di pregio, i vini Casal Thaulero, nascono da vitigni nobili, da un'indiscutibile vocazione e soprattutto da uomini in grado di valorizzare vigna e vitigno.

E' con una punta d'orgoglio che ci permettiamo, bicchieri alla mano, di brindare alla rinnovata scoperta di un mondo: quello del vino e della sua storia.